آزاد منان Azad Manan
مرحبا بك عزيزي الزائر. المرجوا منك أن تعرّف بنفسك و تدخل المنتدى معنا. إن لم يكن لديك حساب بعد, نتشرف بدعوتك لإنشائه في منتديات أغاني عفرينية Estranên Efrinê


كريب الشاورما بالدجاج والثوم

اذهب الى الأسفل

كريب الشاورما بالدجاج والثوم

مُساهمة من طرف kFH911 في الأربعاء مارس 17, 2010 6:30 am








المكونات:

•200 جم من الدجاج
•20 جم من الملح
•20 جم من الفلفل
•40 جم من المخللات
•30 جم من البندورة
•20 جم من البصل
•20 جم من المايونيز
•20 جم من معجون الثوم المشوي
•20 جم من البقدونس

خلطة التتبيلة:
•60 جم من الليمون
•30 جم من البهارات
•20 جم من الملح
•10 جم الثوم
•20 مل من زيت الزيتون

الكريب:
•60 جم من الطحين
•30 جم من الكريمة اللباني
•10 مل من زيت الذرة
•5 جم من الملح
•1 بيضة
•100 مل من الحليب





طريقة التحضير:

الكريب:
- يوضع الطحين في إناء ويخلط مع الحليب والكريمة اللباني والبيض.
- تمسح مقلاة غير لاصقة بمنديل مبلل بزيت الذرة.
- توضع المقلاة على نار هادئة، ثم يتم صب عجينة الكريب حتى تكون طبقة رقيقة
من الكريب تغطي سطح المقلاة.
- بمجرد ظهور فقاعات على سطح قطعة الكريب تقلب على الجهة الأخرى.
- تطفء النار بعد 30 ثانية من تقليب الكريب.

الشاورمة:
- يخلط الليمون في وعاء آخر مع زيت الزيتون والثوم وخليط من البهارات، ثم
توضع شرائح الدجاج في هذا الخليط لتتبل.
- يشوح الدجاج على النار حتى ينضج الدجاج، ثم يضاف البصل والطماطم
والبقدونس الطازج، وترفع من على النار.
للتقديم:
- يتم خلط المايونيز مع معجون الثوم المشوي، ثم يفرد على سطح الكريب.
- توضع كمية كبيرة من الشاورمة على الكريب، ثم يلف الكريب.
- للتقديم: يوضع الكريب في طبق للتقديم.
- يضاف الملح والفلفل حسب المذاق



بالهنــــــــــــــــــــــــــــــــــــــاء
والشفـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ اء

avatar
kFH911
مدير ثاني
مدير ثاني

عدد الرسائل : 994
العمر : 26
مزاجي :
الدولة :

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://www.arabj.net

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: كريب الشاورما بالدجاج والثوم

مُساهمة من طرف Azad Manan في الأربعاء مارس 17, 2010 11:41 am

ممممممممم

والله طيبة الان بس لو في حدى يطبخلنا ياها

خخخخ


مشكور يا غالي



_________________
avatar
Azad Manan
المـدير !!!!!!!
المـدير !!!!!!!

عدد الرسائل : 1772
العمر : 37
الموقع : المانيا
العمل/الترفيه : كتابة الشعر&عزف & غناء&انترنيت
مزاجي :
الدولة :

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://azadmanan.ahlamontada.com

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى