شرائح الدجاج بالجبن البارميزان

من طرف **kFH911** الأربعاء مارس 17, 2010 6:28 am

المقادير:
- 500
جرام صدور دجاج مخلية ومنزوعة الجلد
- 1/4 كوب
جبن بارميزان مبشور

- 3 ملاعق
صغيرة زبد

- 3/4 1 كوب لبابة خبز محمص
- 1/4 كوب
لبن رائب قليل الدسم
- 1/4
ملعقة صغيرة فلفل
- 1/4
ملعقة صغيرة ملح

الطريقة:

- تكسر لبابة الخبز المحمص إلى أجزاء صغيرة ثم توضع في كيس بلاستيك، ويضاف
إليه البارميزان المبشور.

- يصهر
الزبد في إناء فوق نار متوسطة الحرارة.
- يضاف
إلى الزبد اللبن الرائب والملح والفلفل مع التقليب المستمر.
- تقطع
شرائح الدجاج إلى قطع صغيرة حوالي 8 شرائح.
- توضع
بعد ذلك في خلطة اللبن الرائب ، وبعدها في الكيس البلاستيك الذي يوجد به
الخبز والبارميزان.
- يهز
الكيس جيداً بمحتوياته حتى تغطي شرائح الدجاج.
- تخبز
شرائح الدجاج في الفرن بعد وضعها في الصينية وتقلب على الناحية الأخرى
وتترك إلى أن تنضج .

- تزين
الشرائح وتقدم وهي ساخنة مع صلصة الكاتشب والمايونيز .

من طرف **Azad Manan** الأربعاء مارس 17, 2010 11:44 am

طيبة

مشكور ألان

تحياتي لك

شرائح الدجاج بالجبن البارميزان

شرائح الدجاج بالجبن البارميزان

رد: شرائح الدجاج بالجبن البارميزان